Oi gente, hoje eu vou postar uma receitinha caseira de biscoito que meus amigos estão pedindo, e eu já demorei muito tempo para atender, sabem como é, o trabalho, a família, os estudos, a gente acaba ficando meio sem tempo, mas hoje vou atender a todos que me pediram, ai vai:

BISCOITINHOS CASEIROS DA SOCORRO

INGREDIENTES:

- 1 xícara de manteiga (manteiga mesmo, margarina não vale)

- 1 xícara de açucar

- 1 xícara e meia de trigo

- 1 xícara e meia de maisena

- 1 colher de sobremesa de fermento em pó

MODO DE FAZER:

Junte todos os ingredientes em um recipiente e misture até ficar uma massa homogênea. Faça bolinhas pequenas e amasse-as levemente com o garfo, arrume-as em uma assadeira (não precisa untar) e asse em forno pré aquecido. O tempo para assar é mais ou menos uns 15 minutos, é bem rapidinho, tem que ter cuidado para não queimar. Depois de prontos, passe os biscoitinho no açucar e sirva, são deliciosos. Você poderá armazená-los em vasilhas hermeticamente fechadas, eles duram bastante e continuam crocantes.

Se você quiser variar, pode fazer os biscoitinhos recheados com doce de cupuaçu ou goiabada, ai meus queridos, não tem quem resista. Beijos e um bom lanchinho!!!!!!